从工艺角度来说，最好的奶粉是鲜奶湿法工艺一次成型生产的配方奶粉。而利用大包粉二次加工的奶粉，经受反复多次加热，不仅会造成营养流失，还会引起婴幼儿便秘、上火！

一项由上海交通大医院的专家盛晓阳教授主导的《含有不同糖化水平的蛋白质的婴儿奶粉对中国婴儿肠胃的影响》的调研报告，在刚刚结束的美国营养学会主办的世界营养年会上发布。这项研究证明，最好的奶粉是鲜奶一次成型的湿法工艺生产的配方奶粉，这样的奶粉要比大包粉二次还原湿法工艺生产的配方奶粉更能减少婴幼儿便秘。

据路透社报道，在美国营养学会主办的世界营养年会上，由来自荷兰、新加坡和中国多国科学家联合参与的《含有不同糖化水平的蛋白质的婴儿奶粉对中国婴儿肠胃的影响》的调研报告发布，基于上海、北京、沈阳三个城市的名0-4月龄婴幼儿的喂养方式、粪便特征及哭闹情况的真实世界调研，得出与蛋白质糖化水平较高的配方奶粉相比，食用蛋白质糖化水平更低的奶粉的婴幼儿，发生软便和成形粪便数量更多、每日平均哭闹时长也较少等有关的科学结论。

胃肠道健康问题作为婴幼儿群体中的常见问题之一，长久以来受到各个行业以及家长们的







































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