预防便秘要多吃蔬菜水果，预防便秘要少吃什么你知道吗？除了辣椒，下面的食物要少吃。

　　1、香蕉

　　大家认为吃香蕉能预防便秘是一种认识误区，其实并非所有的香蕉都具有润肠作用。只有熟透的香蕉才有上述功能，如果吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。现在的香蕉为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。因此我们吃到的香蕉很多是经过催熟后才成熟的，虽然已尝不出生香蕉的涩味了，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘。

　　2、鸡蛋

　　便秘患者尽量不要吃煮鸡蛋，因为煮鸡蛋具有收敛性，吃多了煮鸡蛋，便秘患者的便秘症状会更加严重。鸡蛋中的膳食纤维很少，不利于肠胃蠕动排空食物。想要吃鸡蛋补充营养怎么办?做鸡蛋羹。

　　3、炒货

　　炒花生，炒瓜子……各种炒货缺乏水分，进食过多引发上火，进而引发便秘。花生富含油脂，本身有助于肠道润滑，但是经过炒至后就带有火性。油炸花生同样容易导致便秘。

　　4、精加工食品

　　各类精加工的零食，精加工的粮食。精加工的食品缺乏膳食纤维，不利于粪便成型。

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