岁末年终，

各种饭局如期而至，

面对一桌子的美味盛宴，

难免大鱼大肉，多荤少素，

一不小心肠道就“不堪重负”，

出现便秘了！

一提到便秘，很多人立马就想到了

吃香蕉！

香蕉之所以会成为「通便」小能手，

很大程度上是因为「以形补形」

（别笑~）

然而，有人一口气连吃好几根，便秘不但没有缓解，还加重了！怎么回事？

今天让我们一起来探究一下香蕉到底是不是“通便高手”？

不是所有香蕉都能通便！

在回答这个问题之前，

我们要先了解一个名词，

那就是鞣（róu）酸。

鞣酸

鞣酸，是一类广泛存在于植物体内的有机化合物，过多的鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合，形成不易消化吸收的鞣酸蛋白，加重便秘。香蕉越生，含有的鞣酸就越多。

什么样的香蕉能通便呢？

为了方便保存和运输，人们往往在香蕉皮青绿时就将其摘下，生香蕉经过催熟后，就成为我们市面上看到的面相较好的”半熟“香蕉。

虽然这种”半熟“的香蕉是经过催熟的，但其仍然存在较多的鞣酸成分。

最典型的是老人、小孩吃过这种未完全成熟的香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘。

当然，不是所有的香蕉都不适合通便↓

当香蕉的外表出现黑斑的时候，表明香蕉已经熟透，此时果肉的鞣酸会明显下降，而其含的膳食纤维就能发挥润肠通便的作用。

当然，如果是皮黑肉稀已坏的香蕉，垃圾桶才是它们最好的归宿哦！

通便，真的“高手”是......

日常生活中，由于肉类、煎炸食物等吃太多，蔬菜水果吃太少；喝水太少；肠道动力较差等原因引起的功能性便秘，可以通过增加膳食纤维的摄入来改善。

虽然说，

熟透的香蕉或许可以润肠通便

但并非上上之选。

每克香蕉含膳食纤维约1.2~3克

绝对算不上“高膳食纤维的水果”

与成人一天的需要量

25-30克相比是明显不足的。

按照膳食纤维含量

从高到低顺序排列

前十名的蔬菜、水果有哪些？

赶紧看看，你吃对了没？

↓↓↓

膳食纤维含量“十佳蔬菜”

膳食纤维

(g/g)

膳食纤维含量“十佳水果”

膳食纤维

(g/g)

温馨提示

根据中国居民膳食指南建议，成人每天宜摄入25-30克膳食纤维，相当于每天吃约克粮食、-克蔬菜、-克水果才能达到。

另外，需要特别强调，最好不要把水果榨汁来补充膳食纤维，因为膳食纤维主要存在于果肉中，榨成汁后膳食纤维的含量会减少，例如一个柑橘的膳食纤维量约等于橘汁6倍。

改善便秘，这些也要做好

想要解决便秘问题

日常生活中要多吃

膳食纤维丰富的蔬菜、水果

五谷杂粮、豆类食品等

同时还要注意做好这三件事！

01

保持足量饮水

如果不喜欢喝水或者喝水量比较少的话，粪便是会变得比较干燥的，很难排出体外，所以每天至少要喝1毫升的水，应该分多次饮用，最好是早上空腹喝一杯开水，能够促进排便的作用。

02

益生菌保健康

益生菌可以促进消化，增加矿物质的吸收，能够有效地帮助补充维生素，最重要的是可以起到预防便秘的作用。益生菌能够帮助肠道中有益菌的生长繁殖，可以促进肠道的健康。在平时可以多喝酸奶和乳酸菌饮料，或者遵医嘱服用益生菌来保护肠胃健康。

03

保持足量运动

防治便秘最关键的措施是锻炼，适量运动可以促进新陈代谢，使食物得到快速的消耗，能够加快粪便的排出。平时可以采取快走、慢走等有氧运动，还可以对腹部进行拍打和按摩，都可以很好地缓解便秘症状。

需要注意的是

若饮食调整后

仍无法缓解的便秘

或排便习惯发生改变的患者

要及时就诊，

注意排除器质性疾病；

合并有消化道疾病的便秘患者

或者老人、小孩的饮食调整

最好征求医生的建议。

转载：广州市卫生健康宣传教育中心

参考：《广州卫生健康》、中国疾控动态、东莞疾控、CCTV生活圈