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每次过完节，都有很多人说自己吃太多，涨了体重，囤了宿便，长假期间朋友聚餐、通宵熬夜等原因积累的毒素让你变丑、变胖！所以国庆节后要学会清肠排毒。这几个食谱让你节后一身轻松，进入工作好状态！ 葱油双笋 原料：竹笋50克、莴笋茎克、植物油5克，葱花、盐、味精各适量。 做法：将莴苣茎去皮洗净切成滚刀块，竹笋去壳和老根后切成滚刀块备用。将竹笋放入开水中焯几分钟后捞出。锅烧热油，放入葱花炒香，倒入竹笋、莴笋炒匀后放入适量味精和盐即可。 功效：竹笋有清热的功效，还含有多种营养素，与莴笋一样富含膳食纤维，因此能促进肠道蠕动，促进肠道排毒。 木耳炒鸡腿菇 原料：水发黑木耳克、鸡腿菇（干）25克、青椒50克、植物油5克，葱、姜、精盐各适量。 做法：将泡发好的木耳洗干净去掉根部，摘成小朵；泡好的鸡腿菇切成薄片，青椒去籽切块；葱切丝、姜切末备用。在开水中分别焯鸡腿菇、青椒和黑木耳，原料捞出后控干水分。锅烧热油，放入葱丝和姜末稍微炒一下，放入焯好的三种原料，加少量精盐翻炒均匀即可。 功效：黑木耳被称为机体的清道夫，利于节后清肠排毒，而菇类具有抗氧化功效，适合糖尿病患者选用。 凉拌苦菊 原料：苦菊克、红椒25克、黑芝麻10克、香油2克，盐、醋各适量。 做法：将苦菊洗净，用加了少许盐的温水浸泡一刻钟，捞出后从根部将红叶撕开；红椒去籽切丝。将苦菊和红椒丝放入盆中，加入盐、醋、香油、黑芝麻拌匀装盘即可。 功效：苦菊清热去火，能够去除节日期间大鱼大肉摄入过多造成的机体上火。 枸杞山药烩丝瓜 原料：丝瓜克、山药80克、枸杞10克、植物油5克、淀粉2克，蒜、盐、鸡精各适量。 做法：将丝瓜和山药去皮，切成条状；枸杞洗净用少量温水浸泡，蒜切片备用。锅烧热油，放蒜片，倒入丝瓜翻炒几下，连同泡枸杞的水一同倒入锅中，加盖子焖5分钟。揭开锅盖，将山药条放入，翻炒几下断生后加入盐和鸡精，勾芡起锅即可。 功效：山药含有淀粉酶和多酚氧化酶，能健脾益胃、助消化，而丝瓜能清热解毒，利于节后清肠。 七菜粥 原料：菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、蒜、葱以及适量的盐油 做法：将米洗干净仿佛砂锅中，加适量的水用小火煮30-40分钟，在煮的过程中可以将锅盖弄开一点，可以将多余的水蒸发掉；将菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、蒜、葱洗干净备好，在粥好前5分钟将七种菜一起放入锅中，加入少量的盐和油即可食用。 功效：可以清肠胃，助消化，同时还可以温中祛痰。 至尊体检，尽在仁爱 赞赏 |
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