随着饮食结构的改变和精神心理、社会因素的影响，慢性便秘患病率逐渐上升，严重影响人们的生活质量。

　　针对便秘，应该采取个体化的综合治疗，包括明确病因进行病因治疗；调整患者的精神心理状态；合理的膳食；积极的运动锻炼；建立正确的排便习惯等。其中，饮食调理应根据不同类型的便秘来进行。

01

　　对于老年体弱、多次妊娠、营养不良、肥胖以及运动过少导致的无张力便秘，饮食中应增加膳食纤维的量，比如主食中可以添加黑豆、赤小豆、高粱、玉米等杂粮代替部分精细食物，多吃蔬菜（如芹菜、茭白、金针菇、黑木耳等高纤维蔬菜）以及带皮水果。

　　饮食中还可以加些琼脂，促进肠蠕动。另外注意多饮水，保持肠道粪便中水分，以利通便，如晨饮蜂蜜水等。

02

　　对于胃肠道疾病或某种神经失调、使用泻药过久导致的痉挛性便秘，此类患者应采用少渣饮食，给予质软、光滑、低纤维饮食，减轻肠道刺激，可以选食蛋类、馒头、蛋糕、嫩肉、鱼、牛奶等。

　　根据情况，禁食或少食膳食纤维多的水果；适当增加饮食中的脂肪，如适量摄入一些坚果，汤粥中加入少量植物油，如芝麻油、橄榄油等，但不宜过多。禁食刺激性食物，如酒、浓茶、咖啡、咖喱等。

03

　　对于梗阻性便秘，若为器质性病变引起的，应首先治疗疾病，去除病因，如肠道的占位性病变等。若为不完全性梗阻，可考虑给予清淡流质，如米汤、肉汤、蔬菜汤等。　

文/医院营养师　李倩

图/源自网络