便秘 慢性便秘主要是指粪便干结、排便困难或不尽感以及排便次数减少等。 便秘是由多种病因引起的常见病症,如胃肠道疾病、累及消化道的系统性疾病,不少药物也可引起便秘。 便秘时的膳食调节 避免辛辣刺激 增加膳食纤维摄入 增加水分摄入 膳食纤维 指植物细胞壁的成分,可根据其水溶性分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。 不溶性膳食纤维:包括纤维素、木质素和半纤维素等,存在于谷类和豆类的外皮及植物的茎叶部。 可溶性膳食纤维:包括果胶、豆胶、藻胶、树胶等,在豆类、水果、海带等食品中较多。 哪些食物有助于缓解便秘 富含可溶性膳食纤维的食物,有助于减缓消化速度,并帮助加快胆固醇的排泄速度。 以下食物含有较为丰富的可溶性膳食纤维: 大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、苹果、梨、橙、香蕉、马铃薯、番薯、燕麦和燕麥糠等食物。 富含不可溶性膳食纤维的食物,有助于大便更快的排出(加快大肠内容物的通过速度)。 以下食物含有较为丰富的不可溶性膳食纤维:各种蔬菜的较老的茎干(含较多木质素)糙米、小麦麸、胚芽米等谷类,各种豆类、叶菜类、水果的果皮等含量较多。 相较于精制主粮,豆类、粗粮、含全麦类的食物可以认为有更丰富的膳食纤维(两种皆有)。 致谢 文章来源 医院血液净化中心 安茜 血液净化管理 生活一定要有太阳 安茜扫一扫下载订阅号助手,用手机发文章赞赏 |