4.在烹调菜肴时可适当多放一些食油,如豆油、菜油、麻泊、花生泊等

凡是粪便于燥坚硬、排便不畅,或数日才排便一次,严重丧失正常频率者,称为便秘

食物在胃肠道经消化吸收后,其残渣形成粪便,规则地定期由结肠顺利排出,是机体的基本生理过程,如果粪便在体内潴留过久,就会产生各种中毒症状,严重者可导致电解质和酸碱平衡紊乱,引起各种疾病

中医认为,便秘多因大肠积热,或气滞,或寒凝,或阴阳气血亏虚,使大肠传导功能失司所致另外,因肺与大肠相表里,故而肺气的闭塞也可影响大肠的排便功能

一般临床上多见的是习惯性便秘,多因饮食、排便习惯不良、肠道蠕动减退、应激性减退而逐渐形成的

因此,便秘患者在日常生活中应注意遵循以下饮食原则:

1.宜多吃含纤维素丰富的食品,如各种新鲜蔬菜、水果、笋类等,以增加食物残渣

2.平时应多喝开水,有助于大便的软化

3.适当吃一些有润肠通便作用的食物、如蜂蜜、芝麻、核桃、牛奶、奶油等

5.适当进食一些含b族维生素的食物,如豆类、粗粮、甘薯、马铃薯等,以促进肠道的蠕动

6.忌食烈酒、浓茶、咖啡、韭菜、蒜、辣椒等刺激性食物,少吃荤腥厚味的食物