便秘是一种很常见的疾病，正是由于便秘的普遍性，所以很多人都不太在意便秘的防治，便秘给生活带来了很多的不便，同时也会影响到身体的健康，诱发很多的并发症，甚至会导致癌症。

便秘是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。通常以排便频率减少为主，一般每2~3天或更长时间排便一次(或每周3次)即为便秘。便秘对人的健康危害极大，长期便秘，会因体内产生的有害物质不能及时排出，被吸收入血而引起腹胀、食欲减退、口内有异味、易怒等自体中毒症状，它还会引起贫血、肛裂、痔疮、直肠溃疡、甚至可以诱发乳腺癌、直肠癌。

美国加州大学医学教授，在对千余名妇女进行乳房疾病检查时发现，大便正常的妇女，即每天一次或以上者，乳腺细胞发育异常仅占5%，而重度便秘的妇女，乳腺细胞发育异常的则高达23%。医学专家检查结果表明，每天大便一次的妇女20人中有一人乳房细胞发育异常，而每周大便少于2次者，4个中便有1人乳房细胞发育异常。

专家发现：这是因为经常性便秘的妇女，由于粪便在肠道中保留时间较长，粪便中的某些物质在大肠微生物的作用下，分解出一种化合物，这种物质会造成卵巢雌激素和雄激素分泌失调，进而导致乳腺增生。

人肠道中有五种细菌可使粪便发酵产生与结肠癌相关的致癌突变原。大肠癌和基因、环境、生活方式都有关，特别是饮食习惯的影响是很大的。”医疗专家表示：肠道喜欢粗纤维食物和水分，喜食肉、不吃粗粮，容易引起便秘，粪便长期停留在结肠，肠道吸收毒物质的机会大大增加，诱发肠道疾病。

此外，食物糟粕在肠道细菌作用下产生的毒素，可通过血液循环到达大脑，刺激脑神经，使儿童的记忆力、逻辑思维和创造思维能力发育受到影响。

为了预防便秘的发生，平时应注意合理进食，减少脂肪摄入量，多吃新鲜蔬菜水果等粗纤维较多的食物。每天清晨饮一杯温开水或淡盐水，能较有效地促进肠道蠕动，有助于排便。蜂蜜、芝麻、大枣等对人体来说，不仅有滋补、美容的功能，还能起到润肠通便作用，可适量食用。另外便秘患者还可以坚持食用酵素产品。酵素能够够促进肠道消化吸收，缩短食物在肠内的停留时间，抑制食物在肠道内进行腐败发酵，同时酵素原料中的大量食物纤维能加速肠道的蠕动，促进新陈代谢从而改善缓解便秘。